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「北风娱乐在线」冬菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?

2020-01-11 17:13:11    浏览数:2844

「北风娱乐在线」冬菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?

北风娱乐在线,说到冬菜呢,可能有不少的朋友都没有吃过,甚至听都没有听说过,冬菜其实是一种腌菜,可以直接下饭,也可以做配菜,冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。这期的美食教程,天健美食坊就准备拿冬菜做配菜,给大家分享几种超级好吃的家常菜,每种都是美味的下饭的哟,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

no.1 冬菜肉丸蒸鱼头

准备食材如下:鱼头1个,肉丸10个,冬菜3汤匙,大蒜5瓣,青红椒各1个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙

具体做法如下: 首先将鱼头处理干净,然后涂上一层料酒,再涂上一层食盐,放盘子里面备用,把肉丸放在鱼头边上,准备个碗,加入3汤匙的冬菜,大蒜拍扁剁末跟冬菜放一起,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,搅拌均匀,然后平铺到鱼头和肉丸上面,蒸锅上汽之后,蒸12分钟即可,出锅后可撒点葱花!

no.2 冬菜蒸九肚鱼

准备食材如下:九肚鱼300克,冬菜1大勺,粉丝少许,植物油适量,盐1茶匙,白胡椒粉1茶匙,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,葱花少许,姜丝少许,干辣椒2个,高汤少许

具体做法如下:九肚鱼处理干净,放入盘里加点料酒、白胡椒粉、盐腌制15分钟,粉丝提前泡软后放入另一盘里,把腌制好的鱼放在粉丝上,冬菜切碎、生姜切丝,把冬菜和生姜均匀铺在鱼上,加点蒸鱼豉油和一点高汤,锅中煮开水,上笼蒸8分钟左右,出锅后撒上少许葱花和干辣椒,加热少许油,爆香葱花即可!

no.3 冬菜蒸鲈鱼

准备食材如下:鲈鱼1条,冬菜半碗,小葱1根,蒸鱼豉油适量,食盐适量,料酒适量

具体做法如下:将买来的鲈鱼清洗干净后,中间破开,涂上一层料酒,然后再涂上一层食盐,然后平铺到盘子上面,再把冬菜平铺到鲈鱼上面,蒸锅上汽后,将鱼放到锅里面蒸10分钟,蒸好之后端出倒掉汤汁,加入适量的蒸鱼豉油,再撒上葱花,最后用热油爆香即可!

no.4 冬菜肉丸子

准备食材如下:五花肉1块,冬菜2汤匙,食盐1茶匙,小葱1根,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉2汤匙

具体做法如下:将五花肉清洗干净后去皮,剁成肉末,然后转移到一个较大的盘子里面,加入2汤匙的冬菜,加入1茶匙的食盐,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的蚝油,加入2汤匙的淀粉,然后用筷子顺时针搅拌均匀至起劲,然后捏成肉丸子,肉丸做好后放到上汽的蒸锅蒸10分钟即可!

no.5 冬菜蒸河虾

准备食材如下:河虾300克,冬菜3汤匙,蒸鱼豉油适量,料酒适量

具体做法如下:将河虾清洗干净,然后加入2汤匙的料酒,加入冬菜搅拌均匀,蒸锅上汽之后放到蒸锅里面蒸10分钟,蒸好之后倒去汤汁,加入适量的蒸鱼豉油即可!

好啦,朋友们!冬菜的吃法还有非常的多!天健美食坊暂时就先给大家分享这么几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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